Bathar Paramadair
| Ainm Malairt | Profuma-VAN |
| CAS Àir. | 121-33-5 |
| Ainm toraidh | Vanillin |
| Structar Ceimigeach |  |
| Coltas | Criostalan geal gu beagan buidhe |
| Assay | 97.0% min |
| Fuasgladh | Beagan soluble ann an uisge fuar, soluble ann an uisge teth. Gu tur solubhail ann an ethanol, ether, acetone, benzene, cloroform, disulfide gualain, searbhag acetic. |
| Iarrtas | Blas agus cùbhraidh |
| Pacaid | 25kg / Carton |
| Sgeilp beatha | 3 bliadhna |
| Stòradh | Cùm an soitheach dùinte gu teann agus ann an àite fionnar. Cùm air falbh bhon teas. |
| Dosage | qs |
Iarrtas
1. Tha Vanillin air a chleachdadh mar blas bìdh agus blas ceimigeach làitheil.
2. Tha Vanillin na spìosraidh math airson a bhith a 'faighinn pùdar agus fàileadh bean. Bidh Vanillin gu tric air a chleachdadh mar chùbhraidheachd bunaiteach. Faodar Vanillin a chleachdadh gu farsaing ann an cha mhòr a h-uile seòrsa cùbhraidh, leithid violet, orchid feòir, lus na grèine, cùbhraidh taobh an ear. Faodar a chur còmhla ri Yanglailialdehyde, isoeugenol benzaldehyde, coumarin, tùis hemp, msaa. Faodar vanillin a chleachdadh cuideachd airson droch anail a chòmhdach. Tha Vanillin cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann am blasan a ghabhas ithe agus tombaca, agus tha an ìre de vanillin mòr cuideachd. Tha Vanillin na spìosraidh riatanach ann am blasan vanilla bean, uachdar, seoclaid, agus taffaidh.
3. Faodar Vanillin a chleachdadh mar shocraiche agus is e am prìomh stuth amh airson a bhith ag ullachadh blas vanilla. Faodar vanillin a chleachdadh gu dìreach cuideachd airson blasad fhaighinn de bhiadhan leithid briosgaidean, cèicean, candies, agus deochan. Tha an dòs de vanillin stèidhichte air feumalachdan toraidh àbhaisteach, sa chumantas 970mg / kg ann an seoclaid; 270mg/kg ann an guma cagnaidh; 220mg/kg ann an cèicean agus briosgaidean; 200mg / kg ann an candy; 150mg / kg ann an condiments; 95mg/kg ann an deochan fuar
4. Tha Vanillin air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith ag ullachadh vanillin, seoclaid, uachdar agus blasan eile. Faodaidh an dòs de vanillin ruighinn 25% ~ 30%. Faodar Vanillin a chleachdadh gu dìreach ann am briosgaidean agus cèicean. Is e an dosachadh 0.1% ~ 0.4%, agus 0.01% airson deochan fuar % ~ 0,3%, candy 0.2% ~ 0.8%, gu sònraichte toraidhean bainne.
5. Airson blasan mar ola sesame, faodaidh an ìre de vanillin ruighinn 25-30%. Tha Vanillin air a chleachdadh gu dìreach ann am briosgaidean agus cèicean, agus is e an dosachadh 0.1-0.4%, deochan fuar 0.01-0.3%, candies 0.2-0.8%, gu sònraichte an fheadhainn anns a bheil toradh bainne.